The Best Vegan Scrambled Tofu

**Introduction text**

So, what is scrambled tofu?

 

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

BOOK TO STAY WITH US

Escape to the tranquility of rural France

Book to stay with us

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Recipe FAQ

Your Title Goes Here

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

Your Title Goes Here

Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.

De beste veganistisch geklutste tofu

Recipe by Jen u0026 Nick
0.0 from 0 votes
Porties

4

porties
Voorbereidingstijd

5

minutes
Kooktijd

10

minutes

Dit recept voor roerei maakt gebruik van twee soorten tofu voor een authentieke romige roerei textuur.

Cook Mode

Stop your device going dark

Ingredients

  • 250 g firm tofu

  • 250 g silken tofu

  • 1 red bell pepper (diced)

  • 3 spring onions (finely sliced)

  • 1 tsp garlic powder

  • 1 tsp ground turmeric

  • 1 tsp ground paprika

  • 1/2 tsp ground cumin

  • 1/4 tsp kala namak (optional)

  • 1 tsp salt

  • 1 el vegetable oil

Method

  • Voeg in een kleine steelpan op een middellaag vuur de olie en de in blokjes gesneden peper toe. Laat de peper een minuut of twee zacht worden en voeg dan de gemalen specerijen toe. Laat dat ongeveer een minuutje koken.
  • Voeg de silken tofu toe en prak het fijn met een lepel of vork en verkruimel de stevige tofu vervolgens in kleine stukjes, ongeveer zo groot als eierkrullen die je in roerei zou vinden, in de pan.
  • Verwarm de tofu terwijl je goed mixt om ervoor te zorgen dat de tofu romig wordt. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
  • Voeg het wit van de lente-uitjes toe en bak nog ongeveer een minuut.
  • Proef en breng op smaak met zout en peper en serveer op toast met de groene lente-uitjes als garnering bovenop.

Notes

  • U kunt eventueel een snufje gemalen kala namak toevoegen. Dit voegt een u0027eierigeu0027 geur en smaak toe.

De beste veganistisch geklutste tofu

Recipe by Jen u0026 Nick
0.0 from 0 votes
Porties

4

porties
Voorbereidingstijd

5

minutes
Kooktijd

10

minutes

Dit recept voor roerei maakt gebruik van twee soorten tofu voor een authentieke romige roerei textuur.

Cook Mode

Stop your device going dark

Ingredients

  • 250 g firm tofu

  • 250 g silken tofu

  • 1 red bell pepper (diced)

  • 3 spring onions (finely sliced)

  • 1 tsp garlic powder

  • 1 tsp ground turmeric

  • 1 tsp ground paprika

  • 1/2 tsp ground cumin

  • 1/4 tsp kala namak (optional)

  • 1 tsp salt

  • 1 el vegetable oil

Method

  • Voeg in een kleine steelpan op een middellaag vuur de olie en de in blokjes gesneden peper toe. Laat de peper een minuut of twee zacht worden en voeg dan de gemalen specerijen toe. Laat dat ongeveer een minuutje koken.
  • Voeg de silken tofu toe en prak het fijn met een lepel of vork en verkruimel de stevige tofu vervolgens in kleine stukjes, ongeveer zo groot als eierkrullen die je in roerei zou vinden, in de pan.
  • Verwarm de tofu terwijl je goed mixt om ervoor te zorgen dat de tofu romig wordt. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
  • Voeg het wit van de lente-uitjes toe en bak nog ongeveer een minuut.
  • Proef en breng op smaak met zout en peper en serveer op toast met de groene lente-uitjes als garnering bovenop.

Notes

  • U kunt eventueel een snufje gemalen kala namak toevoegen. Dit voegt een u0027eierigeu0027 geur en smaak toe.