Le meilleur tofu brouillé végétalien
Votre contenu va ici. Modifiez ou supprimez ce texte en ligne ou dans les paramètres de contenu du module. Vous pouvez également styliser chaque aspect de ce contenu dans le module Paramètres de conception et même appliquer un CSS personnalisé à ce texte dans le module Paramètres avancés.
Qu’est-ce que le tofu brouillé ?
Votre contenu va ici. Modifiez ou supprimez ce texte en ligne ou dans les paramètres de contenu du module. Vous pouvez également styliser chaque aspect de ce contenu dans le module Paramètres de conception et même appliquer un CSS personnalisé à ce texte dans le module Paramètres avancés.
RÉSERVER UN SÉJOUR AVEC NOUS
Évadez-vous dans la tranquillité de la France rurale
Réserver un séjour avec nous
De beste veganistisch geklutste tofu
4
porties5
minutes10
minutesDit recept voor roerei maakt gebruik van twee soorten tofu voor een authentieke romige roerei textuur.
Stop your device going dark
Ingredients
250 g firm tofu
250 g silken tofu
1 red bell pepper (diced)
3 spring onions (finely sliced)
1 tsp garlic powder
1 tsp ground turmeric
1 tsp ground paprika
1/2 tsp ground cumin
1/4 tsp kala namak (optional)
1 tsp salt
1 el vegetable oil
Method
- Voeg in een kleine steelpan op een middellaag vuur de olie en de in blokjes gesneden peper toe. Laat de peper een minuut of twee zacht worden en voeg dan de gemalen specerijen toe. Laat dat ongeveer een minuutje koken.
- Voeg de silken tofu toe en prak het fijn met een lepel of vork en verkruimel de stevige tofu vervolgens in kleine stukjes, ongeveer zo groot als eierkrullen die je in roerei zou vinden, in de pan.
- Verwarm de tofu terwijl je goed mixt om ervoor te zorgen dat de tofu romig wordt. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
- Voeg het wit van de lente-uitjes toe en bak nog ongeveer een minuut.
- Proef en breng op smaak met zout en peper en serveer op toast met de groene lente-uitjes als garnering bovenop.
Notes
- U kunt eventueel een snufje gemalen kala namak toevoegen. Dit voegt een u0027eierigeu0027 geur en smaak toe.
De beste veganistisch geklutste tofu
4
porties5
minutes10
minutesDit recept voor roerei maakt gebruik van twee soorten tofu voor een authentieke romige roerei textuur.
Stop your device going dark
Ingredients
250 g firm tofu
250 g silken tofu
1 red bell pepper (diced)
3 spring onions (finely sliced)
1 tsp garlic powder
1 tsp ground turmeric
1 tsp ground paprika
1/2 tsp ground cumin
1/4 tsp kala namak (optional)
1 tsp salt
1 el vegetable oil
Method
- Voeg in een kleine steelpan op een middellaag vuur de olie en de in blokjes gesneden peper toe. Laat de peper een minuut of twee zacht worden en voeg dan de gemalen specerijen toe. Laat dat ongeveer een minuutje koken.
- Voeg de silken tofu toe en prak het fijn met een lepel of vork en verkruimel de stevige tofu vervolgens in kleine stukjes, ongeveer zo groot als eierkrullen die je in roerei zou vinden, in de pan.
- Verwarm de tofu terwijl je goed mixt om ervoor te zorgen dat de tofu romig wordt. Dit duurt ongeveer 4-5 minuten.
- Voeg het wit van de lente-uitjes toe en bak nog ongeveer een minuut.
- Proef en breng op smaak met zout en peper en serveer op toast met de groene lente-uitjes als garnering bovenop.
Notes
- U kunt eventueel een snufje gemalen kala namak toevoegen. Dit voegt een u0027eierigeu0027 geur en smaak toe.